グラヴィ

炭火焼きの豚ロースが忘れられない、という感想が寄せられる築地のビストロ、グラヴィ。コースを楽しんだ人からは、豚肉の火入れが印象に残ったという声や、炭火で焼いた対馬産の穴子の塩焼き、和牛ステーキまで味わったという報告もあります。炭火の肉料理を中心に、魚や野菜も交えてゆっくり食事を組み立てたい夜に向く一軒です。

一品料理から選ぶなら、メニューにははぎちくポークの肩ロースやレバー、つくねの串のほか、国産穴子の串、骨付きロースが並びます。軽く串をつまむか、骨付きの肉を主役にするか。人数や食べたい量に合わせて選びやすく、焼き野菜の盛り合わせを添える選択肢もあります。訪問時のアラカルトでは、牡蠣のポッシェや白子のバターソース、季節の焼き野菜と骨付きロースを注文した人も。

季節の食材を使った料理をおまかせで味わいたいなら、前菜二種、焼き物、メイン、焼菓子にパンとコーヒーが付くGoutコースも候補です。コースの内容はその都度変わるため、訪問した人の食卓には旬の野菜や魚、肉が登場していました。パンに添えられた海苔入りバターが印象に残ったという感想もあり、食事の合間の小さな楽しみになりそうです。

ワインの種類が豊富で、グラスのスパークリングや赤・白のワインもメニューに記載されています。料理とワインを合わせたい人にも選択肢があります。席数が少ないとの訪問者の声があり、ディナーは予約がおすすめと案内されています。